Kategori: Yemekler

Kefir Nedir ve Nereden Gelir? Kefir, süt kullanılarak yapılan fermente bir içecektir. İlk olarak Kuzey Kafkasya’da ortaya çıkan kefir, binlerce yıldır sağlık ve şifa kaynağı olarak tüketiliyor. Kafkas halkları, …

Lahmacunun kesin olarak kim tarafından icat edildiği net olarak bilinemese de, Osmanlı İmparatorluğu döneminde, özellikle Anadolu, Orta Doğu ve Balkanlar‘da geleneksel bir yemek olarak var olduğu kabul edilmektedir. Ancak, …